Buenos días chicas? Ya habéis
vuelto a la rutina después de las fiestas?
Nosotras sí pero por suerte ya
tenemos aquí el fin de semana para descansar de tanto festivo XD.
Hoy os traemos la primera receta
del año, una sopa estilo Ramen que os ayudará a entrar en calor. Además es muy
rápida de preparar y es contundente.
Ingredientes para un bol de
sopa:
Un paquete de fideos instantáneos
tipo Maggi o Yatecomo, utilizaremos también el sobre de aderezo que lleva.
Cebolla tierna o cebolla
cortada muy fina.
Medio huevo duro.
Trozos de pechuga rebozada.
Medio cubito de caldo de pollo.
Salsa de soja para condimentar
al gusto.
Elaboración:
Ponemos el agua a hervir, no
hace falta que le pongamos nada porque la mezcla la haremos en el bol. Mientras
tanto abrimos el paquete de fideos y ponemos el sazonador en el fondo del bol
con medio cubito de caldo y los fideos deshidratados encima.
Cuando el agua ya hierva la
echamos sobre los fideos y removemos con la ayuda de unos palillos chinos
removemos con cuidado el fondo del bol para que el caldo se disuelva bien.
Los fideos aún estarán duros porque
necesitan unos minutos para volverse suaves y elásticos pero podemos aprovechar
este proceso para acabar de decorar el plato colocando con mimo el huevo duro,
la pechuga rebozada (en este caso aproveche la que me había quedado de la
comida) y la cebolla.
El calor del caldo ablandará
ligeramente la cebolla y el rebozado lo absorberá dándole un gusto delicioso.
Para acabar si os gusta más
condimentado se le puede añadir un poco de salsa de soja.
Dependiendo de la receta en la
que os baséis el elemento verde puede variar, yo recomiendo que elijáis el que
más os guste o el que tengáis más a mano.
En este caso fue fruto de una
inspiración repentina pero que nos dio muy buen resultado y vamos a repetir con
ella.
Espero que os haya gustado la
receta de hoy y que os animéis a hacerla en casa. Disfrutad del fin de semana.
Un besazo
La Strega Ignorante
¡Tiene que estar muy rica! Gracias por compartir la receta. Un besote
ResponderEliminarthis is great!
ResponderEliminarxoxo;
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Tiene buena pinta.
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