lunes, 16 de octubre de 2017

La cucina tra i girasoli. Vol 27 Empanada de otoño.

Buenos días,

Empiezan los días frescos y apetecen recetas caseras y reconfortantes. Hoy os traigo una de ellas.



Ingredientes:
-       Calabaza cortada a dados pequeños.
-       Cebolla picada.
-       Champiñones laminados o cortados a dados.
-       El queso que más os guste.
-       Masa de hojaldre.
-       Salsa de soja para condimentar.

Elaboración:


En una sartén o cazuela sofreímos la cebolla y la calabaza con aceite y salsa de soja para darle un punto salado pero no mucho. Cuando este un poco más tierna podemos añadir los champiñones para que se vayan haciendo poco a poco. Mientras tanto precalentamos el horno siguiendo las instrucciones del fabricante del hojaldre.


Cuando los vegetales ya estén listos preparamos la lámina de hojaldre, ponemos la verdura, una loncha del queso que más nos guste pero mejor si es para fundir y luego la cerramos. Hacemos unos cortes para que salga el vapor y al horno. Solo tenemos que esperar el tiempo que indique el fabricante.


Es una receta fácil aunque requiere su tiempo pero la verdura se puede tener hecha con antelación.

Espero que os haya gustado la receta de hoy y os animo a probarla.


La Strega Ignorante

miércoles, 4 de octubre de 2017

La cucina tra i Girasoli. Vol.26 Gnocchi alla Fiorentina.


Buenos días, hoy os traigo una receta que le encanta a Na.

Ingredientes:
-       Gnocchi de patata.
-       Pollo cortado a dados, de un tamaño parecido al de los gnocchi.
-       Un puñado de espinacas.
-       Salsa de tomate.
-       Un vaso de agua.
-       Albahaca, fresca o seca.
-       Queso rallado a nuestro gusto.

Elaboración
 Esta receta podríamos prepararla de dos maneras, o bien cocemos los gnocchi por separado o lo hacemos todo en una misma paella. Yo tiendo a esta segunda opción por ser más rápida y necesitar menos cacharros.

En primer lugar ponemos el pollo en una sartén con un poco de aceite, como si lo hiciéramos a la plancha. Cuando ya tenga color pero no esté hecho del todo añadimos los gnocchi, las espinacas,  dos o tres cucharadas de tomate y el vaso de agua.

Los gnocchi como son pasta fresca no necesitan mucho tiempo de cocción y de esta manera los preparamos ya en su salsa. En pocos minutos estará listo para servir.



¡Qué aproveche!


La Strega Ignorante.

lunes, 2 de octubre de 2017

Mi primer viaje de trabajo.


Hola chicas ¿que tal!?


En últimas semanas han sido una auténtica montaña rusa para mi hermana y para mí, Realmente sentía que el tiempo se me escapaba, que no me daba tiempo a nada y por eso creo que el blog se ha visto comprometido.



Hoy me voy de ruta, aparte de estar fuera de casa, que eso siempre se hace extrañar, será la primera vez que me voy a otro sitio sola, siempre que viajó lo hago con mi doble que es mi gran apoyo ante la incertidumbre.  Pero claro como el viaje es por trabajo no me la puedo traer. Tampoco es que me vaya al fin del mundo pero bueno.



Quiero que veáis un poco lo que he metido en la maleta a ver si os parece acertado.




Pensando en mis outfits para esta semana he metido:

àPantalones tejanos uno azul y el otro negro: aunque sea un viaje de trabaja no quiero ir muy muy muy formal ya que todavía soy joven creo que puedo permitirme esta licencia.

àCamisa blanca: para formalizar el look.

àBlusa roja: el color de la temporada ¿no? La llevo con un Croptop debajo porque es muy escotada y el contraste queda bien.

àBlusa negra a topos: que queda bien con cualquier pantalón de los que he metido.

àCamiseta gris con detalles en los hombros: como el viernes solo tengo una visita me he decidido por un atuendo más desenfadado.

àSandalias; unas bajitas y cómodas, Quería ponerme unas buenas plataformas pero tampoco creo que sea necesario exagerar.

En cuanto a mi neceser no hay nada fuera de lo común.


Ahora que repaso las cosas que he metido en la maleta noto que me voy poniendo más nerviosa cada vez.  

Bueno chicas espero que tengáis un gran inicio de semana con tantas emociones como las que a mí me esperan.

Os recuerdo que podéis seguir mis aventuras en mi Instagram.

Un besazo.
Na.

miércoles, 20 de septiembre de 2017

La cucina tra i Girasoli. Vol.25 Ensalada tibia de quinoa y salmon.

Buenos días, empezamos la semana recuperando nuestra sección culinaria. Hoy os traemos una receta sana, rápida y completa.



Ingredientes;

-       Un vasito de quinoa brillante.
-       Un filete de salmon.
-       Un puñado de espárragos verdes.
-       Hojas de brotes tiernos para ensalada.
-       Un puñado de tomates.
-       Aceite, sal y pimienta.

Preparación:
En primer lugar hay que preparar a la plancha el salmón y los espárragos. Yo los compro congelados, así que los descongelo y los pongo en una sartén bien caliente con un poco de aceite y sal. No pasa nada si se rompe el pescado ya que hay que desmenuzarlo para la ensalada y además así hay más zonas tostaditas. 



Mientras se hace el pescado y los espárragos ponemos unos cuantos brotes en el plato, troceamos los tomates y calentamos la quinoa en el microondas siguiendo las instrucciones del fabricante, pero también se puede dejar a temperatura ambiente ya que así el calor no hará que la lechuga se ponga fea.



Cuando el pescado esté listo lo troceamos, al igual que los espárragos. Ahora ya podemos mezclar los ingredientes de la ensalada y aliñarla a nuestro gusto.

¡Qué proveche!

La strega Ignorante

lunes, 18 de septiembre de 2017

Probando la mascarilla de PIL'ATEN


Hola chicas 

Que tal todo? 

Tengo un sueño mortal pero nada que un buen rato de lectura emocionante no pueda despejar pero antes de refugiarme en la lectura os quiero hablar de mi descubrimiento de esta semana, la mascarilla negra de PIL’ATEN.


Recientemente en blogs y youTube se hablaba mucho de estas mascarillas limpiadoras,  de esas que te las pones, dejas secar, te la quitas y ves que te ha sacado hasta el alma del cuerpo.

La verdad es que el hecho de que fuera de origen no europeo me hacía sentir cierta reticencia a probarlo pero…Ostras! Yo veía vídeos y tal de productos similares y pensaba que no podía ser tan bonito en la realidad... Pero si! !!! 

Te embadurnas la cara con una cantidad uniforme, en mi caso fue abundante en unas zonas y escasa en otras, esa es mi idea de uniformidad, después de 10-15 min la mayor parte del producto estaba seco y tirante. Al empezar a retirar el producto duele, no un dolor como para morirte pero si una sensación un poco molesta.


 Ahora, el resultado es espectacular: la piel me quedo limpia y suave como nunca, todavía alucino cuando me lo hago que suele ser una vez a la semana.

En fin chicas solo quería comentaros brevemente mi experiencia con este producto, ¿vosotras lo habéis probado?  ¿Qué opináis de él?

¡¡¡Muchas gracias por leer y hasta la próxima!!!

miércoles, 13 de septiembre de 2017

Nuestros Viajes .... Milano


Hola chicas que tal todo? 

Ya estamos otra vez inmersas en la rutina y nuestro viajecito queda como parte de un sueño muy lejano, aun así queremos narraros un poco como fue. 


Después de un viernes de lo más estresante para las dos, mi hermana con su matrícula de este año y yo con el trabajo. Llegamos al aeropuerto de Barcelona con bastante adelanto.



La verdad es que esa era la idea para en caso de que hubiera una vaga o algo así llegar a tiempo al vuelo, pero no había nada y nada más llegar pasamos los controles en cuestión de 10 minutillos si llegan. Estábamos en la T2 y al ser tan grande y estar tan surtida de tiendas nos llegó la hora del embarque casi sin darnos cuenta.





El Sábado fue un día de inmersión en la ciudad :  ya por la mañana temprano nos dirigimos al centro dando un paseo por la comercial Via Buenos Aires  y  los preciosos giardini publici. Estaban ya amarronados como si el otoño ya estuviera asentado del todo.

Después el teatro la Scala, las galerías Vittorio Emanuele II y la imponente catedral, que en las fotos es muy bonita pero nada que ver a cuanto la ves en directo.


Después visita a los Navigli, la zona más bohemia y artística de la ciudad que no tiene desperdicio.

El domingo amaneció con lluvia, mucha lluvia por lo que las visitas fueron más breves, fuimos al cementerio monumental, un lugar hermoso y extraño a la vez.  

Pasadas por agua visitamos los jardines más grandes de la ciudad, el parco Sempione, cargado de gente haciendo actividades al aire libre como taichí o corriendo pese a la lluvia fina pero insistente que caía.



De esta visita me quedo con lo diferente que es Milán comparada con el resto de ciudades italianas y para aquellos que digan que Milán solo son tiendas y el Duomo les diría que volvieran para mirarla con otros ojos porque la ciudad lo merece.

En fin chicas espero que os haya gustado este pequeño resumen de nuestra escapada y que os animéis a contarnos vuestras experiencias de viajes.



Saludos y un besazo.






viernes, 8 de septiembre de 2017

Nos vamos a ... MILAN!


Hola chicas!

¿Qué tal todo?

Hoy es un día muy especial! No solo porque es viernes  que no es moco de pavo si no porque el lunes es festivo y..!! Nos vamos a Milán!!! La ciudad de la moda!


Tengo Muchas ganas y sin duda mi hermana también… o vamos eso espero XD

Como las dos tenemos jornada hasta las tres nos decidimos a tomar el vuelo hoy para amanecer allí y darlo todo.
Como volvemos el lunes al mediodía, solo nos dedicaremos a explorar la ciudad, al ser nuestra primera vez el ella no queríamos perdernos nada visitando otras ciudades cercanas.

En esta ocasión no os vamos a presentar un monográfico de viajes que es lo que solemos hacer cuando viajamos básicamente porque el tiempo ha pasado volando y entre matrículas universitarias, oposiciones y cambios de horario se nos ha echado el tiempo encima.

Por eso esperamos poder deleitaros con las mejores fotos del viaje!

Es la primera vez que voy y para ser sincera es una ciudad que nunca me había llamado demasiado por estar tan industrializada. Por eso os animo a que si la habéis visitado nos rencendéis los lugares que más os hayan marcado ^^ 

Que poquito queda!!!

Un saludo y nos vemos a la vuelta!