Buenos días,
empezamos la semana con una
deliciosa recomendación.
No hay nada mejor para empezar el día que un
buen desayuno y este es todavía mejor si se trata de un Brunch. Aunque nosotras
preferimos disfrutarlo en fin de semana hoy os presentamos un nuevo local para
disfrutarlo. El Milk Bar & Bistro situado en calle Gignas número 21, en
pleno barrio gótico de Barcelona.
Este pequeño local decorado de
forma ecléctica y acogedora esconde un montón de delicias para disfrutar de la
mejor compañía. Nosotras nos decantemos por pobar dos especialidades típicas
del brunch aunque tienen una carta con una variedad de platos muy interesantes.
Nos decantamos por lo huevos Benedict de salmón ahumado y los huevos Florentine con espinacas. Los dos platos
venían acompañados de patatas al horno y ensalada. El equilibrio perfecto entre
hidratos, verdura y proteína.
Aunque nosotras no lo pedimos,
tienen una buena selección de postres y de batidos de frutas.
Además el Milk cuenta con dos
restaurantes hermanos, el Marmelade (C/ Riera Alta, 4-6) y el Firefly ( Pg de
Sant Joan, 23) ambos en Barcelona.
Nos gustó mucho la experiencia y
no descartamos volver a probar más de sus especialidades.
Espero que la recomendación de
hoy os haya dado energía para superar la semana!
Un besazo y hasta la próxima!
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